15 junho 2022

Segurança alimentar na UE: arranca a segunda edição da campanha #EUChooseSafeFood Destaque

Qual é a diferença entre “consumir até” e “consumir de preferência antes de” nos rótulos dos meus alimentos? Existem regras de higiene alimentar que devo seguir em casa para manter a minha família segura? Devo preocupar-me com os aditivos alimentares? Estas são algumas das questões colocadas pelos consumidores europeus que a campanha #EUChooseSafeFood tem vindo a responder, traduzindo a ciência por detrás da segurança alimentar da UE. Com base numa primeira fase de sucesso, foi lançado um segundo ano da campanha para cobrir uma série de novos tópicos.

A ASAE e a EFSA continuam a sua missão de ajudar os europeus a fazer escolhas alimentares com confiança, prolongando a bem-sucedida campanha #EUChooseSafeFood por um segundo ano. A campanha explica o papel crítico desempenhado pela ciência e pelos cientistas na segurança alimentar.

Ajudar os consumidores a tomar decisões informadas sobre as escolhas alimentares diárias é o objetivo da campanha #EUChooseSafeFood que, em toda a União Europeia, oferece informação prática e acessível que os consumidores podem utilizar quando compram e consomem alimentos - desde ajudar a ler os rótulos e a compreender os aditivos, até fornecer conselhos sobre a preparação e armazenamento de alimentos. Visa, assim, encorajar os europeus a fazer escolhas alimentares confiantes, explicando o papel crítico desempenhado pela ciência e pelos cientistas na segurança alimentar.

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